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柠檬野山椒鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剪掉指甲，剁开成两半，浸泡清洗干净。

2.冷水放入鸡爪，准备一些花椒。

3.大火烧开改中小火，打掉血沫，煮七分钟。

4.野山椒剁碎，姜蒜切丝切片。

5.鸡爪煮好后，用冷水再次冲洗干净（我的是净水，你可以用冰水过一遍）。

6.凉透后的鸡爪沥干水分。

7.加入柠檬片和半个柠檬汁。

8.加入

辅料

9.搅拌均匀。

10.放入密封盒，放入冰箱冷藏过夜，中途可以给它翻面几次。

11.第二天，鸡爪就可以吃了，酸辣爽口。